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米其林大廚歸山后在泰國開街邊小店
發布時間:2018-03-06 閱讀次數:1556

         總有這么一些人,身處高處卻厭煩高處之寒涼,想著有一天能“歸隱山林的過平常人的日子!

       泰國有一位名叫瓦拉維的泰國籍廚師,曾經在歐洲米其林星級餐館掌勺多年,回到泰國后還受聘于曼谷多處五星級酒店擔任過大廚。但過了35年漂泊闖蕩生活的他,早已厭煩了為他人打工的日子,最后瓦拉維決定歸隱山林”到大城府本帕朗公園附近開一家街邊小餐館,悠閑自在的為普通市民服務,讓更多的普通市民與外國游客能以低廉的價格體驗米其林級別的特色美食。

       瓦拉維師傅的特色菜肴有:龍蝦炒飯、港式叉燒飯、XO醬炒蟹,價格只要100銖-500銖不等。小餐館所有菜品都用芭蕉葉盛放,不僅看上去十分可口,還有一股特殊的香氣,真是色、香、味俱全,令人食欲大開


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